今まで多くの研究において、適度な飲酒は身体によいと報告されている。適度に飲酒する人は二型糖尿病になりにくいなどの例がある。
しかし、最近ではこれらの研究に疑問の声が上がっている。
というのも、これらの研究は酒造業界から研究費を受け取っていたり、適度な飲酒と死のリスクの低下の明確な因果関係が証明されていないからだ。
つまり、適度に飲酒する人はもともと喫煙しなく、食事が健康的であり、非飲酒者はなにかしらの理由（昔に病気にかかり飲酒をやめた）で禁酒しているかもしれないからだ。
この因果関係を証明するには大規模な二重盲検試験が必要だが、非飲酒者にプラセボだとしてもアルコールを投与するのは倫理的に受け入れられないというのが悩みである。

詳しくは
http://www.nytimes.com/2009/06/16/health/16alco.html?pagewanted=1&ref=health
をご覧ください。